کتاب اصول بیوشیمی لنینجر جلد اول ساختمان و کاتالیز توسط رضا محمدی ترجمه شده و اثری از دیوید ال. نلسون می باشد. این کتاب شامل 12 فصل به شرح زیر می باشد.
- پایه های بیوشیمی
- آب
- اسیدهای آمینه، پتیدها و پروتئین ها
- ساختمان سه بعدی پروتئین ها
- عملکرد پروتئین ها
- آنزیم ها
- کربوهیدرات ها و گلیکوبیولوژی
- نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک
- فناوری های اطلاعاتی DNA – محور
- لیپیدها
- غشاء های بیولوژیک و انتقال مواد
- پیام رسان زیستی
درباره کتاب:
یکی از بهترین کتب مربوط به بیوشیمی که بدون شک کاملترین مرجع بیوشیمی تلقی می شود کتاب «اصول بیوشیمی لنینجر» است. این کتاب برای اساتید و دانشجویان علوم پزشکی و زیستی کتابی کاملاً شناخته شده است و نیازهای اساسی بسیاری از دانشجویان رشته های علوم زیستی و پزشکی را برطرف می کند. یکی از خصوصیات بارز این کتاب، بیان شیوا و در عین حال کامل مطالب است.
بیوشیمی می گوید که چطور خصوصیات برجسته موجودات زنده از هزاران بیومولکول مختلف به وجود می آیند. وقتی این مولکول ها به طور مجزا و جدا بررسی می شوند، از تمامی قوانین فیزیکی و شیمیایی مواد بی جان پیروی می کنند. مطالعه بیوشیمی نشان می دهد که چطور مجموعه مولکول های بی جان تشکیل دهنده موجودات زنده، با یکدیگر در تعامل هستند تا حیاتی را حفظ و جاودانه کنند که تنها توسط قوانین فیزیکی و شیمیایی حاکم بر دنیای بی جان می گیرد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.